Töltse le a jelentkezési lapot!

Konyhai kisegítő

alapfokú részszakképesítés

A részszakképesítés OKJ száma: 21 811 01
A képzési program nyilvántartásba vételi száma: E-000272/2014/A024

A képzés időtartama: 240 óra
A képzés ütemezése: heti 1-2 alkalom délután és / vagy szombat.

Mivel foglalkozik egy konyhai kisegítő?

Alapvető feladata a szakács munkájának segítése, kiegészítése.

Munkaterülete a konyha és helyiségei. Előkészíti a tevékenységéhez szükséges
gépeket, berendezéseket, eszközöket, anyagokat, gondoskodik a tisztántartásukról.

Fenntartja a konyha rendjét, takarít, mosogat, az ételek jellegének megfelelően előkészíti a nyers- és félkész anyagokat.

Alkalmazza a konyhatechnológiai műveleteket.

A szakképesítéssel rendelkező képes:

  • szakács felügyelete mellett végezni munkáját,
  • ételeket készíteni, szükség esetén tálalni: leveseket, levesbetéteket, salátákat, salátaönteteket, főzelékeket,
  • tevékenységét a higiéniai előírások, HACCP szabályainak, valamint a
  • munkavédelmi és tűzrendészeti szabályok betartásával végezni.

Pályatükör:

  • Konyhai kisegítő
  • Étkezdei szakács
  • Gyermek-élelmezési szakács
  • Közétkeztetési szakács
  • Segédszakács
  • Konyhalegény
  • Konyhalány
  • Konyhai dolgozó
  • Ételkiosztó, tálaló

A tanfolyam államilag elismert, alapfokú részszakképesítést tanúsító bizonyítványt ad.

Sikeres vizsga esetén nemzetközileg elismert idegen nyelvű Europass bizonyítvány kiegészítőt is igényelhet, amely megkönnyíti a külföldi munkavállalást.

Milyen előfeltételei vannak a jelentkezésnek?

Iskolai előképzettség: nem igényel befejezett iskolai végzettséget, egészségügyi alkalmasság szükséges

Mely modulokat tanulja a tanfolyam keretében?

10044-12 Élelmiszer, fogyasztóvédelem

10049-12 Konyhai kisegítés

Elméleti és gyakorlati oktatás aránya:

Elmélet: 30 %

Gyakorlat: 70 %

Árak

110.000 Ft

A tanfolyam díja.

42.000 Ft

Várható szakmai vizsgadíj.

Jelentkezés

Töltse le iskolánk  jelentkezési lapját és scannelve, vagy postai úton juttassa vissza személyi igazolványa, lakcímkártyája, TB kártyája, adókártyája és iskolai végzettségét igazoló bizonyítványa másolatával. E-mail címünk: info@pok.suli.hu, postacímünk: 2400 Dunaújváros, Pannon kert 1.

TOP